城固 开展大型餐饮企业油烟治理专项检查 受设立餐饮企业委托强化管理责任

为进一步提升空气质量，优化城市人居环境，陕西省汉中市城固县针对辖区内大型餐饮企业开展了油烟治理专项检查行动。此次行动旨在压实餐饮企业主体责任，规范油烟排放行为，确保大气污染防治措施落到实处。

随着餐饮服务业快速发展，油烟污染问题日益成为影响城市空气质量和居民生活的痛点之一。城固县相关部门高度重视，精心组织执法力量，对城区内主要大型餐饮企业进行逐一排查。检查重点包括油烟净化设施是否安装到位、是否正常运行、定期清洗维护记录是否完善、油烟排放是否符合国家标准等。执法人员深入后厨，实地查看设备运行状态，并对部分企业的排放情况进行了抽样监测。

在检查过程中，执法人员发现部分餐饮单位存在油烟净化设施老化、清洗不及时、维护台账缺失等问题。针对这些情况，检查组现场下达整改通知书，明确整改时限和要求，并安排专人跟踪督办，确保问题整改到位。执法人员还向企业负责人宣传了大气污染防治相关法律法规，强化其环保意识和主体责任意识。

此次专项检查的一大亮点在于创新管理机制。城固县相关部门受设立的餐饮企业委托，对其油烟治理工作进行统一管理和指导。这意味着，通过建立委托管理关系，主管部门能够更直接、更高效地介入餐饮企业的日常环保管理，提供技术支持和规范指引，帮助企业建立健全油烟治理长效机制。这一模式既体现了监管的刚性，又融入了服务的柔性，有助于推动企业从被动整改转向主动治理。

“委托管理不是放松要求，而是更加精准地落实责任。”城固县相关负责人表示，通过委托管理，行政部门可以更好地统筹协调，定期组织培训、检查和评估，确保油烟治理工作常态化、制度化。餐饮企业也能在专业指导下，降低合规成本，提升环境管理水平。

下一步，城固县将持续加大油烟治理巡查力度，建立健全长效监管机制，对整改不到位或拒不整改的企业依法严肃处理。还将探索运用在线监控等科技手段，实现油烟排放实时监测，推动治理工作向智能化、精细化迈进。

此次专项检查及委托管理模式的推行，展现了城固县在餐饮油烟治理方面的决心与创新。通过政府监管、企业自律、社会监督相结合，城固县正努力构建餐饮油烟污染防治新格局，为打赢蓝天保卫战、建设美丽宜居城市奠定坚实基础。